„Wykonanie ze stali nierdzewnej” nie jest jeszcze pełną odpowiedzią na wymagania produkcji spożywczej.
Dobrze zaprojektowany system powinien uwzględniać sposób mycia, kontakt z produktem, odpływ cieczy, dostęp do elementów oraz środowisko pracy.

Zacznij od procedury mycia

Projektant powinien wiedzieć:
jak często urządzenie będzie myte, jakimi środkami, pod jakim ciśnieniem i w jakiej temperaturze.
Dopiero wtedy można właściwie dobrać konstrukcję oraz komponenty.

Ogranicz miejsca gromadzenia produktu

Resztki żywności nie powinny pozostawać w trudno dostępnych szczelinach i zagłębieniach.
Otwarta konstrukcja może znacząco ułatwić kontrolę oraz czyszczenie.

Uwzględnij produkt

Mięso, pieczywo, produkt mrożony czy mokry produkt spożywczy zachowują się podczas transportu inaczej.
Znaczenie mają temperatura, lepkość, zawartość tłuszczu, podatność na uszkodzenie oraz sposób kontaktu z powierzchnią transportową.
Nie zapominaj o serwisie

Rozwiązanie powinno jednocześnie umożliwiać skuteczne mycie i wygodne wykonywanie prac utrzymania ruchu.
W jednej z realizacji Archimedes zastosowaliśmy otwartą konstrukcję przenośnika higienicznego oraz napęd IP69K, aby dostosować urządzenie do warunków strefy czystej.

Przeanalizuj wymagania higieniczne swojej aplikacji → https://przenosniki.archimedes.pl/